可（kě）以用（yòng）來製作餐具的不鏽鋼有哪些

雖（suī）然說不鏽鋼的材質有很多優點（diǎn），但其實並不是所有的不鏽鋼都可以用來製作餐（cān）具的，不鏽鋼也分成很多不同的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不同的功能，尤其是用來（lái）製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格的要求和規定（dìng）。製作成（chéng）餐具之後，不鏽鋼就會直接和（hé）食（shí）物進（jìn）行接觸，如果不符合標準的話，那我很有可能會危害到（dào）我們的（de）健康，因此我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻有符（fú）合國家強（qiáng）製（zhì）標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的不鏽（xiù）鋼才能被稱為食品級不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產（chǎn）品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金（jīn）屬（shǔ）的（de）在特定測量方法下的遷移量上限做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽（xiù）鋼就（jiù）算是一種食品級不（bú）鏽鋼，可以用來製作普通的處方散具，在此以（yǐ）外還有316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕（shí）性也更（gèng）好強（qiáng）一些（xiē），而且在製作的過程當中還加入了其（qí）他元素，因此這種316不鏽鋼主要是應用於（yú）食品工業或者是外科手術器材。我（wǒ）們在購買不鏽鋼餐具或（huò）者是（shì）其他廚具的時候（hòu），一定要看清楚上麵（miàn）是否（fǒu）標注了304或者是316，其他類型的不（bú）鏽鋼一（yī）定不要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重金屬元素，對（duì）我們的身體健康也存在很大（dà）的危害。

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