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可以用来（lái）制作餐具的不锈钢有哪些

发布时间：

2023-10-26

虽然说不（bú）锈钢（gāng）的材质（zhì）有很多优点，但其实并不是所（suǒ）有的不锈钢都可以用来制作（zuò）餐具的（de），不锈钢（gāng）也分成很多不同的类型，每一种类型（xíng）的不锈钢都有其不同的功能（néng），尤其是用来（lái）制作餐具的不锈钢，更是有着严格的要求和规定。制作成餐具之（zhī）后，不锈钢就会直接和食物进行接触，如果不符合标准的话，那（nà）我很有可能会危害到我们的健（jiàn）康，因此我（wǒ）国对于和食物直接接触的食品（pǐn）及不锈（xiù）钢也是有（yǒu）利于严格的规定。目前市面上只有符（fú）合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的不锈（xiù）钢才能被称为食（shí）品（pǐn）级不锈钢，在这个标准当中对不锈钢产品中的砷、镉、铅、铬、镍五种重金属（shǔ）的在特定测量方法下的迁移量上限做出了限（xiàn）制。我们比较熟悉的304不锈钢就算是一种食品级不锈钢，可以（yǐ）用来制作普通的处方散具（jù），在此以外还有316不锈（xiù）钢，316不锈钢的含镍量比304更高，所以耐腐蚀性也更好强一些，而（ér）且在制作的过程当中还加入了其他元素，因此这（zhè）种316不锈钢（gāng）主要（yào）是应用于食品工业或者是外科手术（shù）器材。我们在购买不锈钢餐具或（huò）者是其他厨具的时候，一定要看清楚上面是否（fǒu）标注（zhù）了304或者是316，其他类（lèi）型的不锈钢一定不要购买，尤其是劣质的不锈钢，很有可能会含有一（yī）些重金属元素，对我们的身体健康也存在很大的危害。

虽然说不锈（xiù）钢的材质（zhì）有很多优（yōu）点，但其实并不是所有的不锈（xiù）钢都可（kě）以用来制作餐具（jù）的，不锈钢也分成很多不同的类型，每一种类型的不锈钢都有其不同的（de）功能，尤其是用来制作（zuò）餐具的不（bú）锈钢，更是有（yǒu）着严格的要求和规定。

制作成餐（cān）具之后，不锈钢就会直接和食物进行接（jiē）触（chù），如果不符合标准的话（huà），那我很有可能会危害到（dào）我们的健康，因此我国对于和食物直接接触的食（shí）品及不锈钢也是有利于严格的规定。

目前市面上只有符（fú）合国家（jiā）强制标（biāo）准GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触（chù）用金属材料及制品》的不锈钢才能被称（chēng）为食品级不锈钢，在这个标准当中对不（bú）锈钢产品中的砷、镉、铅、铬、镍五种（zhǒng）重（chóng）金属的在（zài）特定测量方（fāng）法下的迁移量上限做出了限（xiàn）制。

我们比较熟悉的304不锈钢就（jiù）算是一种（zhǒng）食品级不锈钢，可以用来制作普通的处方散（sàn）具，在此以外还有316不锈钢（gāng），316不锈钢的含镍量比304更高，所以耐腐（fǔ）蚀性也更好强一（yī）些，而且在制作的过程当中还加入了其他元素，因此这种316不锈钢主（zhǔ）要是应用于食品工业或者是外科手术器材。

我们在购买不锈钢餐具或者是其他厨具（jù）的时候，一定要看清楚上面是（shì）否标注了304或者是316，其他类型的不（bú）锈钢一定（dìng）不要购买，尤其是劣质（zhì）的不锈（xiù）钢，很有可能会含（hán）有（yǒu）一些重金属元素，对我们的身体（tǐ）健康也存（cún）在很大的危害。

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